Exploitation Agro-viticole

Un outil pédagogique avec 3 ateliers sur 174ha de SAU

  • Grandes cultures
  • Viticole
  • Bovin lait

2 types de sol (Champagne humide, plateaux de Bourgogne)
Lieu d'expérimentations et de formations avec les professionnels
Pôle référent Grandes Cultures en Bourgogne

Apiculture

Présence de ruches sur La Brosse depuis plusieurs années

Objectif : montrer aux apprenants l'interêt des pollinisateurs et de la biodiversité.

  • Financement de 4 ruches par le Conseil Régional de Bourgogne en 2009 
  • Entretien, suivi et récolte de ces ruches par Marc Guillemain, apiculteur local, mandaté par l'Association pour le Développement de l'Apiculture en Bourgogne (ADAB)

Présence de ruches sur La Brosse depuis plusieurs années