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Agriculture & Agronomie
Formation par apprentissage
Niveau 4 (Bac)

Orientation Polyculture Élevage

 

 

PUBLIC CONCERNÉ

• Candidat.e.s de 16 à 29 ans ayant signé un contrat d’apprentissage.

 


CONDITIONS D’ENTRÉE EN FORMATION

• Avoir validé un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP...).
• Admission suite à un entretien individuel de motivation et tests de positionnement.

 


ORGANISATION DE LA FORMATION

• Formation sur 2 ans en alternance.
• La formation est organisée en 7 Unités Capitalisables (UC) : 5 UC nationales et 2 UC d’adaptation régionale (UCARE).

 

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION

• Piloter une exploitation agricole.
- Définition de la stratégie dans une logique agro-écologique.
- Gestion économique, financière et administrative,
- Commercialisation des produits,
- Organisation du travail et management.


• Conduire une activité d'élevage et de production céréalière.
- Maîtrise technique de process de production végétale et animale,
- Compréhension des interactions entre le sol, le climat et la plante ; intégrer la protection des cultures,
- Conduite de l’atelier animal (alimentation, reproduction, sélection et suivi sanitaire),
- Transformation des produits issus de l’élevage : réglementation et atelier de mise en situation (produits laitiers : fromages, yaourts ; produits carnés : découpe, plats cuisinés).

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CONDITIONS DE DÉLIVRANCE DU DIPLÔME

• Diplôme de niveau 4 délivré par l’autorité académique après l’obtention des 7 UC.
• Avoir une année d’expérience professionnelle à temps plein dans le secteur agricole.

 

 

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

• Journées en centre animées par des formateurs experts techniques, avec cours ou travaux dirigés, apports de connaissances, jeux de rôle, et travaux sur différents supports (papier, numérique, vidéo, multimédia…).
• Plateforme de téléformation Moodle.
• Travail individuel et travail collectif tutoré ; évaluations formatives.
• Journées de formation délocalisées en entreprise avec mise en situation pratique.

POURSUITE D’ÉTUDES ET/OU DÉBOUCHÉS

• Certificats de Spécialisation.
• Salarié.e hautement qualifié.e en exploitation agricole.
• Création ou reprise d’entreprise agricole dans son territoire ou pour développer un réseau local.

 

 

CONDITIONS MATÉRIELLES

• Prochaines dates de formation et tarif : Nous consulter,
• Informations générales à retrouver sur les fiches « Modalités de financement » et « Modalités pratiques ».

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LES POINTS FORTS DE LA FORMATION

• Individualisation des parcours en fonction des acquis académiques et de l’expérience professionnelle, sociale et bénévole.
• Possibilité de FOAD (Formation Ouverte À Distance).
• Intervention de nombreux professionnels.
• Obtention de la « capacité professionnelle agricole ».
• Plateaux techniques de l’EPL (exploitation agricole, ateliers, vignes...)

 

 

LA VIE AU CENTRE

Hébergement - Restauration sur place - Centre de ressources documentaires - Wifi - Accessiblité des locaux.

Contactez le CFA Agricole de l'Yonne
pour en savoir plus sur cette formation :
par téléphone : 03 86 45 15 23, par mail : cfa.yonne@educagri.fr
ou par formulaire de contact

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