Orientation Viticulture
• Demandeur.se.s d’emploi de plus de 16 ans.
• Salarié.e.s en contrat de professionnalisation.
• Salarié.e.s bénéficiant d’un projet de transition professionnelle.
• Demandeur d’emploi, salarié utilisant son compteur CPF.
• Admission suite à un entretien individuel de motivation et tests de positionnement.
• Formation de 9 mois, dont 920 heures en centre et 280 heures de stage en entreprise.
• La formation est organisée en 7 Unités Capitalisables (UC), 5 UC nationales et 2 UC d’adaptation régionale (UCARE), et 4 modules additionnels.
• Piloter une exploitation viticole.
- Définition de la stratégie dans une logique agro-écologique.
- Gestion économique, financière et administrative,
- Commercialisation des produits,
- Organisation du travail et management.
• Conduire une activité de production viticole.
- Maîtrise technique de process de production végétale,
- Compréhension des interactions entre le sol, le climat et la plante ; intégrer la protection des cultures,
- Transformation de la production issue de la vendange : réglementation, opération de vinification, élevage des vins.
- Association d’une seconde production dans une perspective de pérénité du système de production globale (PAM ; grandes cultures).
• Les UC sont évaluées en situation professionnelle in situ ou reconstituées (épreuves pratiques) et/ou lors d’un entretien oral devant un jury composé de professionnels.
• Diplôme de niveau 4 délivré par l’autorité académique après la validation des épreuves certifiantes des 7 UC.
• Chaque UC peut être évalué et validé indépendamment.
• Journées en centre animées par des formateurs experts techniques, avec cours ou travaux dirigés, apports de connaissances, jeux de rôle, et travaux sur différents supports (papier, numérique, vidéo, multimédia…).
• Plateforme de Formanum (FOAD).
• Travail individuel et travail collectif tutoré ; évaluations formatives.
• Journées de formation délocalisées en entreprise avec mise en situation pratique (FEST).
• Certificats de Spécialisation / BTSA
• Salarié.e hautement qualifié.e en exploitation agricole.
• Création ou reprise d’entreprise agricole dans son territoire ou pour développer un réseau local.
• Prochaines dates : Nous consulter,
• Tarifs : coût de la formation pris en charge par le Conseil Régional BFC et le FSE pour les demandeurs d’emploi. D’autres possibilités de prise en charge sont possibles selon la situation des candidats (salarié...), nous consulter.
• Informations générales à retrouver sur les fiches « Modalités de financement » et « Modalités pratiques ».
• Accompagnement individuel au projet.
• Individualisation des parcours en fonction des acquis académiques et de l’expérience professionnelle, sociale et bénévole.
• Possibilité de FOAD (Formation Ouverte À Distance).
• Intervention de nombreux professionnels.
• Obtention de la « capacité professionnelle agricole ».
• Plateaux techniques de l’EPL (exploitation agricole, ateliers, vignes...)
Hébergement - Restauration sur place - Centre de ressources documentaires - Wifi - Accessiblité des locaux.
Contactez le CFPPA 89
pour en savoir plus sur cette formation :
par téléphone : 03 86 94 60 20, par mail : cfppa.auxerre@educagri.fr
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