BPA Ouvrier Viticole
Niveau 3 (CAP, BEP)
Public concerné
• Toute personne de plus de 16 ans, sous réserve de financement (CPF, Transition Pro, contrat de professionnalisation, auto-financement, etc.)
Condition d’entrée en formation
• Maîtrise de la lecture et de l’écriture de la langue française.
• Admission prononcée suite à un entretien individuel et au passage de tests de positionnement.
Organisation de la formation
• Formation de 9 mois, dont 805 heures en centre et 350 heures d’application en exploitation viticole.
• La formation est organisée en 5 capacités : 4 capacités nationales et 1 capacité d’adaptation régionale (UCARE).
objectifs visés et évalués de la formation
À l’issue de la formation, le/la stagiaire sera préparé(e) à :
• Appréhender le secteur viticole, ses acteurs et les différentes approches culturales dans une démarche agro-écologique,
• Acquérir des connaissances techniques et pratiques liées à la conduite de la vigne et à l’oenologie,
• Détenir des connaissances techniques et pratiques dans l’utilisation des matériels viticoles,
• Appréhender les différentes techniques de tailles icaunaises,
• Réaliser les travaux de régulation de la vigne (baissage, relevage...),
• Réaliser les travaux mécanisés et l’entretien de premier niveau d’engins agricoles et/ou viticoles,
• Réaliser une activité complémentaire (au choix) :
- Réaliser les travaux de la cave,
- Accueillir un client au caveau,
- Entretenir les arbres fruitiers.
Modalités d’évaluation des objectifs
• Évaluations des acquis en cours de formation (échanges oraux, exercices,travaux pratiques, QCM, …)
• Les acquis en formation sont évalués en situation professionnelle in situ ou reconstitués (épreuves pratiques) et/ou lors d’un entretien oral devant un jury composé de professionnels.
• Attestation de présence délivrée en fin de formation.
Modalités pédagogiques
• Journées en centre animées par des formateurs experts techniques, apports de connaissances et travaux sur différents supports (papier, numérique, vidéo, multimédia,…) et différentes modalités pédagogiques (jeux de rôle, groupe de travail...).
• Mises en pratique au sein de l’exploitation viticole de l’EPL.
• Plateforme de formation à distance (FOAD).
• Journées de formation délocalisées au sein d’exploitations agricoles et/ou viticoles avec mise en situation pratique.
POURSUIVRE SON CURSUS DANS LES CENTRES DE L'EPL
POURSUITE D’ÉTUDES ET/OU DÉBOUCHÉS
• Insertion professionnelle : Ouvrier viticole polyvalent à la production (travail en extérieur) ainsi qu’à la transformation (travail en intérieur en cave).
• Poursuite d’études : BP Responsable Entreprise Agricole ; BP CMA (conducteur de machines agricoles).
Les points forts de la formation
• Individualisation des parcours en fonction du projet professionnel, des acquis académiques et de l’expérience professionnelle, sociale et bénévole.
• Intervention de nombreux professionnels.
• Plateaux techniques de l’EPL (exploitation agricole, ateliers, vignes...)
• Rencontres de nombreux professionnels.
Conditions matérielles
• Prochaines dates de formation et tarif : Nous consulter,
• Informations générales à retrouver sur les fiches
« Modalités de financement » et « Modalités pratiques ».
La vie au centre
Hébergement - Restauration sur place - Centre de ressources documentaires - Wifi - Accessiblité des locaux.
Contactez le CFPPA 89
pour en savoir plus sur cette formation :
par téléphone : 03 86 94 60 20, par mail : cfppa.auxerre@educagri.fr
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